top of page

Les tartes

Les tartes
Les tartes aux fruits
Tarte multifruits 10/12 pers

Sablé breton - Crème diplomate vanille

31 €

Tarte multifruits 10/12 pers
Tarte fruits exotiques 10/12 pers

Sablé breton - Crème diplomate vanille

31 €

Tarte fruits exotiques 10/12 pers
Tarte au citron meringuée 10/12 pers

30 €

Tarte au citron meringuée 10/12 pers
Tarte Pistache / Framboises 8/10 pers

Pâte sucrée pistache - Crème de pistache - Confit de framboises - Mousse pistache

34 €

Tarte Pistache / Framboises 8/10 pers
Tarte Vanille / Framboises 8/10 pers

Pâte sablée amandes - Confit de framboises - Ganache montée vanille - Framboises fraiches (en saison)

34 €

Tarte Vanille / Framboises 8/10 pers
Tarte Fraises / mousse fraises 8 pers

Pâte sablée amandes - Crème d'amande et fraises - Confit de fraises - Mousse de fraises

32 €

Tarte Fraises / mousse fraises 8 pers
Tarte Pêches / Romarin / Vanille 6/8 pers

Pâte sablée amandes - Crème d'amandes - Compotée de pêches romarin - Mousse vanille

32 €

Tarte Pêches / Romarin / Vanille 6/8 pers
Tarte Noix de Pécan/vanille/chocolat Dulcey 6/8 pers

Pâte sablée pécan - Crème de pécan - ganache chocolat Dulcey - Ganache montée vanille

31 €

Tarte Noix de Pécan/vanille/chocolat Dulcey 6/8 pers
Tarte Pêches / Romarin / Vanille 8/10 pers

Pâte sablée amandes - Crème d'amandes - Compotée de pêches romarin - Mousse vanille

34 €

Tarte Pêches / Romarin / Vanille 8/10 pers
Tarte poires / vanille 10/12 pers

Pâte sablée noisettes - Crème de noisette - Poires caramélisées - Ganache montée vanille

34 €

Tarte poires / vanille 10/12 pers
bottom of page