Les entremets
Tous les entremets peuvent être personnalisés selon vos goûts (parfum, décoration...). Un supplément pourra être demandé
Biscuit moelleux pistache - Mousse pistache - Mousse chocolat blanc - Framboises entières
43 €
46 €
46 €
40 €
43 €
Biscuit Joconde amande - Croustillant praliné feuillantine - Mousse chocolat noir
44 €
38 €
41 €
44 €
44 €
44 €
41 €
41 €
44 €
44 €
38 €
41 €
Biscuit joconde noisette - Croustillant praliné - Mousse chocolat au lait - Crémeux fruit de la passion
47 €
47 €
47 €
Biscuit pain de gênes - Croustillant amandes - Crémeux abricot/romarin - mousse vanille
47 €
Uniquement pendant la saison
42 €
47 €
47 €
Sablé breton - Pommes caramélisées - Crémeux caramel - Chantilly caramel
36 €
36 €
36 €
Garniture chantilly mascarpone et framboises fraiches
36 €
Mousse chocolat au lait - Crémeux noix de coco - Croustillant coco - Dacquoise coco
36 €
33 €
Ganache montée vanille - Crémeux caramel - Biscuit pain de gênes - Croustillant spéculos (option noix de pécan caramélisées)
44 €
Ganache montée vanille - Crémeux fraise - Pain de gênes pistache - Croustillant chocolat blanc
44 €
38 €
Biscuit noisette - Crème noisette - Caramel fleur de sel
38 €
38 €
Biscuit cuillère - Mousse fraises - Morceaux de fraises
44 €
Biscuit cuillère - Mousse framboises - Morceaux de fraises
49 €
Biscuit cuillère - Mousse chocolat - Crémeux chocolat au lait - Poires
42 €
Biscuit Joconde cacao/framboises - Croustillant - Ganache framboises - Mousse chocolat noir
39 €
